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La recette de Brownie, que je vais partager avec vous, vient du blog That’s Amore, qui explique l’avoir trouvé à son tour dans le livre de Martha Stewart “La Bible des tout petits gâteaux, Biscuits, sablés, cookies”. Cette recette est absolument divine, j’ai respecté le dosage des ingrédients, mais j’ai fait quelques variantes dans la préparation pour obtenir la bonne texture. Je liste plus bas les conseils pour obtenir un brownie dense tout en étant léger et fondant/gourmand à la…